utz-energie

Lastganganalysen · Großbäckereien

Lastganganalyse für Großbäckereien.

Die Backnacht bestimmt die Beschaffung. Sehen Sie, wie sich Verbrauch und Lastspitzen über das Jahr verteilen – und welche Beschaffungsansätze daraus folgen.

Eigenen Lastgang prüfen lassen ↗

Synthetisches Beispiel, keine Kundenmessung. Modelljahr 2025; die Mengen beschreiben diesen Modellstandort und keinen Branchendurchschnitt. Annahmen und Rechenweg sind unten dokumentiert.

Verbrauch im Peak-Fenster

36,3 %

63,7 % im Off-Peak

Anteil an der Zeit
Anteil am Verbrauch

Das Peak-Fenster umfasst 35,8 % der Jahresstunden. Darin liegen 36,3 % des Verbrauchs. Die mittlere Last beträgt dort 69,6 kW, außerhalb 67,9 kW.

Peak = Mo–Fr 08–20 Uhr, einschließlich Feiertagen. Off-Peak = alle übrigen Stunden. Peak bezeichnet ein Zeitfenster, nicht die höchste gemessene Leistung.

Jahresverbrauch
600 MWh

01.01.–31.12.2025

Höchstlast
177,4 kW

18.06.2025 · 03:00 Uhr

Benutzungsstunden
3.383 h

Jahresenergie ÷ Höchstlast

Mittlere Last
68,5 kW

Lastfaktor 38,6 %

Grundlastkennzahl P05
27,1 kW

In rund 95 % der Intervalle erreicht oder überschritten

Mindestlast
26,5 kW

35.040 Werte · 15 Minuten

Peak / Off-Peak
218 MWh / 382 MWh

Verbrauch nach Zeitfenster

Oberstes 1 % der Lastwerte
2,5 %

Anteil am Jahresverbrauch · 87,8 h

Das vollständige Jahr

Jahreslastgang Strom.

Tagesmaximum, Tagesmittel und Tagesminimum zeigen Verlauf und Spitzen – ohne die Höchstwerte wegzumitteln.

098195JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDezkW

Viertelstundenmittel in kW. Alle Kennzahlen werden aus der vollständigen Intervallreihe berechnet. 365 Tageswerte; alle 35.040 Originalintervalle dieses Modells stehen in der Ansichtsauswahl bereit.

Tageswerte als zugängliche Tabelle
365 Tageswerte · Strom in kW
Tag 2025MinimumMittelMaximum
01.0127,345,783,6
02.012874,8174,4
03.0128,275,4171,7
04.0127,975,2169,1
05.0127,545,883,6
06.012773169,2
07.0126,671,8167
08.0126,571165,2
09.0126,571,4163,5
10.012772,1161,4
11.0127,272,9168,7
12.0127,945,980,6
13.0128,175,3173,4
14.012875,2173,5
15.0127,774,4169,4
16.0127,173,3166,2
17.0126,771,9169,6
18.0126,671,2166,7
19.0126,643,779,8
20.0126,871,6162,2
21.0127,372,8165,9
22.0127,674,2166,2
23.012875,1176,6
24.012875,4171,5
25.0127,774,7170,7
26.0127,245,580,5
27.0126,772,1162,4
28.0126,571,2163,4
29.0126,570,9164,7
30.0126,871,3162,3
31.0126,972,5161,7
01.0227,473,6169
02.022846,382,7
03.0228,175,4174,7
04.0227,874,7168,7
05.0227,474,1173,6
06.022772,7170,1
07.0226,671,5161,2
08.0226,571160
09.0226,544,177,6
10.0226,971,9165,7
11.0227,473,5170,5
12.0227,774,6168,9
13.0228,175,1176,3
14.022875,3168,2
15.0227,574,3173,3
16.0227,145,382,2
17.0226,772168,6
18.0226,571,2160,5
19.0226,571,1167
20.0226,771,7160,5
21.0227,472,9162,5
22.0227,974,2165,4
23.0228,146,583,4
24.0228,175,3176,9
25.0227,674,7174,5
26.0227,273,6171,7
27.0226,871,9166,7
28.0226,671,3168,4
01.0326,571166,4
02.0326,944,377,8
03.0326,972,4161,1
04.0327,573,8167,7
05.032874,7171,4
06.0328,175,5173,8
07.0327,874,8169,2
08.0327,573,7167,6
09.0326,944,881,8
10.0326,671,5168,8
11.0326,570,8164,4
12.0326,771,2163,7
13.0326,872,2164,7
14.0327,373,5165,5
15.0327,874,3174,8
16.0328,146,483,1
17.0327,974,9177,2
18.0327,674,6172,6
19.032772,9171,6
20.0326,671,9168,8
21.0326,570,9159,5
22.0326,671,2159,5
23.0326,844,579,7
24.0327,573,4171,3
25.0327,874,3165,7
26.032875,2175,5
27.032875,5168,2
28.0327,674,6173,7
29.0327,273,5172,9
30.0326,744,581,4
31.0326,571162,6
01.0426,570,9160
02.0426,971,8164,3
03.0427,172,7169,7
04.0427,474,1170,7
05.042875172
06.0428,146,583
07.0427,974,6170,7
08.0427,473,6174
09.0426,972,4169,1
10.0426,671,7167,3
11.0426,570,9160,3
12.0426,771,4159,9
13.042744,781,4
14.0427,473,7167,9
15.042874,7171,5
16.0428,175,5172,6
17.042875,1176,3
18.0427,545,781,4
19.042772,7166,5
20.0426,644,282,1
21.0426,644,181
22.0426,671,2159,8
23.042772166,6
24.0427,273,3168,6
25.042874,5166
26.0428,175,3170,6
27.042846,584,5
28.0427,674,4171,8
29.0427,273,3167,5
30.0426,771,8168,3
01.0526,54478,2
02.0526,570,7165,1
03.0526,971,5167,2
04.0527,245,180,5
05.0527,974,2170,7
06.0528,175169,6
07.0528,175,5173,4
08.0527,775173,2
09.0527,273,3172,1
10.0526,972,4164,1
11.0526,644,279,7
12.0526,570,5159,6
13.0526,871,6164,9
14.0527,272,1167,1
15.0527,473,5172,7
16.0527,874,8168,3
17.0528,175,4172,3
18.0527,946,283,9
19.0527,474172,3
20.0526,972,9170,7
21.0526,671,7161,7
22.0526,571,1160,1
23.0526,571,3166,8
24.0526,972,2169,6
25.0527,645,683,1
26.0527,974,6167,7
27.0528,175,3173,7
28.0527,975,2176,1
29.0527,545,983,7
30.0527,173,1164
31.0526,772169,7
01.0626,543,978,5
02.0626,570,8163
03.0626,771,7164,9
04.0627,273170,1
05.0627,774,2171,5
06.0628,175172,3
07.0628,275177,1
08.0627,746,282,9
09.0627,245,383,5
10.0626,772,2168,7
11.0626,671,4159,8
12.0626,670,9165,5
13.0626,671,4166,4
14.0627,272,4162,8
15.0627,845,880,1
16.062874,6175,5
17.0628,175,2175
18.0627,874,8177,4
19.0627,374,1167,1
20.0626,972,6170,9
21.0626,571,4165,6
22.0626,54477,6
23.0626,571,2160,4
24.062772,3167,1
25.0627,373,5168,3
26.0627,774,5173
27.0628,275170,7
28.0627,975,1172,9
29.0627,546,183,1
30.062773171
01.0726,671,8165,6
02.0726,571,3161,7
03.0726,671,1165,2
04.0726,971,5162,9
05.0727,273171,2
06.0727,945,880,9
07.0728,175,2168,1
08.072875,4173,2
09.0727,674,5172,1
10.0727,373,7166,2
11.0726,872,1168,4
12.0726,571,4162,3
13.0726,643,978,5
14.0726,671,4162,4
15.0727,372,9167,6
16.0727,774,1172,9
17.0727,975,1173,3
18.0728,175,4175,4
19.0727,774,9176,9
20.0727,345,481,6
21.0726,972,5164,8
22.0726,571,5163,5
23.0726,670,7164,5
24.0726,671,5160,4
25.0727,172,7163,7
26.0727,473,6167,3
27.0727,846,484,5
28.0728,175,4169
29.072875176,9
30.0727,574,2173,9
31.072772,8168,5
01.0826,771,6160,1
02.0826,570,8158,6
03.0826,643,979,5
04.0826,872,3168
05.0827,573,4170,5
06.0827,674,5172,9
07.0828,275,2177,1
08.082875,1175,7
09.0827,674,3173,2
10.082745,281
11.0826,671,9169,2
12.0826,571,3162,6
13.0826,571163,8
14.0826,871,4161,6
15.0827,172,9164,7
16.0827,774172,1
17.082846,684
18.082875,3169,3
19.0827,874,6171,8
20.0827,373,8174,2
21.0826,872,4170,8
22.0826,671,3167,7
23.0826,571,1161,3
24.0826,744,181,3
25.0827,272,6164,6
26.0827,673,8168,2
27.0827,874,9176,2
28.0828,175,2176,8
29.0827,975169,4
30.0827,474,1165,4
31.0826,94580,9
01.0926,671,7167,7
02.0926,570,8161,6
03.0926,671,2163,3
04.092772167,7
05.0927,673,4169,7
06.092874,6174,7
07.0928,146,482
08.0927,975168,4
09.0927,674,4173,4
10.092773,2172,9
11.0926,772168,3
12.0926,570,9161,9
13.0926,571,1166
14.0926,744,479,2
15.0927,173,1167,7
16.0927,974,3171,3
17.0928,174,9168,4
18.0928,275,1173,6
19.0927,774,7173,4
20.0927,373,6166,2
21.0926,744,481,4
22.0926,671,1162
23.0926,571167,3
24.0926,871,4165
25.092772,5165,9
26.0927,474171,1
27.0928,174,7172,3
28.0928,146,683,3
29.0927,874,9174,3
30.0927,373,8174,2
01.1026,972,3168,2
02.1026,571,3164,2
03.1026,543,877,8
04.1026,771,3166,3
05.1026,844,677,5
06.1027,573,6171,2
07.1027,974,8168,9
08.1028,175,2173,8
09.102874,9177,2
10.1027,574,4171,7
11.102772,8172
12.1026,744,479,1
13.1026,570,9162,2
14.1026,671,1165,1
15.1026,771,8161,1
16.1027,173,1171,5
17.1027,674,5169,4
18.1028,175,2170,8
19.102846,584,8
20.1027,674,4172,8
21.1027,173165,5
22.1026,872,1166,6
23.1026,571,2160,3
24.1026,670,9161,1
25.1026,871,8164,1
26.1027,145,179,5
27.1027,874167,1
28.1028,174,9168,2
29.1028,175,3174,9
30.1027,974,8174,7
31.1027,373,4167,3
01.1126,972,5163,8
02.1126,644,480,3
03.1126,571,2166,4
04.1126,671,3160,1
05.1127,172,5164,5
06.1127,373,7168,3
07.1127,874,8173,4
08.1128,175,2174,5
09.1127,946,585,8
10.1127,474,1168,4
11.112773,1167,2
12.1126,671,6163
13.1126,570,9166,2
14.1126,671,3159,5
15.112772169,2
16.1127,445,382,9
17.1127,774,4165,8
18.1128,275,1175,1
19.1128,275,2172,3
20.1127,674,5172,4
21.112773,3171,5
22.1126,772,2167,1
23.1126,54481
24.1126,671161,7
25.1126,671,9168,5
26.1127,272,7167,5
27.1127,974,2168,1
28.112875170,2
29.112875,1175,2
30.1127,746,384,8
01.1227,373,6174,1
02.1226,872,1167
03.1226,571,4160,2
04.1226,571160,4
05.1226,971,6164,6
06.1227,272,6170,3
07.1227,745,779,8
08.1227,975,1166
09.1228,175,5172,9
10.1227,875,1175,3
11.1227,474174,6
12.1226,972,7163,6
13.1226,671,4166,3
14.1226,543,981,1
15.1226,771,1162,4
16.1226,972165,8
17.1227,373,1164
18.1227,974,3171,3
19.1228,175,5175,5
20.1227,975173,8
21.1227,545,984,9
22.122773,1170,5
23.1226,771,8161
24.1226,570,9159,6
25.1226,643,977
26.1226,744,478,7
27.1227,273164
28.1227,94680,6
29.122875,1175
30.122875,3174,2
31.1227,774,7171

Monatsmengen und Lastspitzen.

Peak- und Off-Peak-Verbrauch als gestapelte Mengen; die Linie zeigt die höchste Viertelstundenleistung pro Monat.

Alle Monatswerte als Tabelle
Modelljahr 2025 · Verbrauch in MWh, Leistung in kW
MonatVerbrauchPeakOff-PeakPeak-AnteilHöchstlast
Januar51,0619,1331,9337,5 %176,6
Februar46,5616,9429,6236,4 %176,9
März51,0717,833,2734,9 %177,2
April48,6817,9630,7236,9 %176,3
Mai50,3918,0132,3935,7 %176,1
Juni48,6417,4431,235,9 %177,4
Juli51,7519,4632,2937,6 %176,9
August51,0917,8133,2834,9 %177,1
September49,9618,5831,3837,2 %174,7
Oktober51,0619,1531,9137,5 %177,2
November49,3216,932,4234,3 %175,2
Dezember50,4318,8531,5837,4 %175,5
Jahr600218,03381,9736,3 %177,4

Die typische Woche.

Gemittelt über alle Wochen. Das Peak-Fenster ist gold hinterlegt.

Wochenendlast im Mittel: 82 % der mittleren Werktagslast. Feiertage sind im jeweiligen Wochentag enthalten.

Ein Tag – mehrere Lastbilder.

Werktag, Samstag und Sonntag im Mittel, ergänzt um den Tag mit der höchsten Last.

32,2 % der Jahresenergie werden zwischen 00 und 06 Uhr verbraucht. Der Höchstlasttag zeigt Intervalle, die in Mittelwerten verschwinden.

Wie dauerhaft ist die hohe Last?

Die Jahresdauerlinie sortiert alle Intervallwerte nach Leistung. Die gestrichelte Linie markiert die Grundlastkennzahl P05.

P05 ist kein garantiertes Mindestniveau. Ein konstanter Lieferblock in dieser Höhe kann in Schwachlastzeiten Überschüsse erzeugen.

Das Jahr als Verbrauchsmuster.

Jede Spalte ein Tag, jede Zeile eine Stunde. Dunklere Felder zeigen höhere Lasten; so werden Schichten, Wochenenden und Unterbrechungen sichtbar.

Stündliche Mittelwerte, keine Einzelspitzen. Betriebsannahme: Zentrale Backstube, Mo–Sa 02–14 Uhr, sonntags reduzierte Produktion.

Saisonale Verbrauchsstruktur

52,9 %

Oktober bis März

Anteil an der Zeit
Anteil am Verbrauch

52,9 % des Gasbezugs fallen auf Oktober bis März. Die Sommermonate zeigen, welcher Bedarf auch außerhalb der Heizsaison verbleibt.

Gas wird hier saisonal ausgewertet. Strom-Peak-/Off-Peak-Produkte lassen sich daraus nicht auf Gas übertragen.

Jahresverbrauch
2.400 MWh

01.01.–31.12.2025

Höchstlast
802,7 kW

24.01.2025 · 03:00 Uhr

Benutzungsstunden
2.990 h

Jahresenergie ÷ Höchstlast

Mittlere Last
274 kW

Lastfaktor 34,1 %

Grundlastkennzahl P05
62,4 kW

In rund 95 % der Intervalle erreicht oder überschritten

Mindestlast
59,7 kW

8.760 Werte · 60 Minuten

Winter / Sommer
1.270,8 MWh / 1.129,2 MWh

Okt–März / Apr–Sep

Oberstes 1 % der Lastwerte
2,8 %

Anteil am Jahresverbrauch · 88 h

Das vollständige Jahr

Jahreslastgang Gas.

Tagesmaximum, Tagesmittel und Tagesminimum zeigen Verlauf und Spitzen – ohne die Höchstwerte wegzumitteln.

0441883JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDezkW

Stundenmittel in kW. Alle Kennzahlen werden aus der vollständigen Intervallreihe berechnet. 365 Tageswerte; alle 8.760 Originalintervalle dieses Modells stehen in der Ansichtsauswahl bereit.

Tageswerte als zugängliche Tabelle
365 Tageswerte · Gas in kW
Tag 2025MinimumMittelMaximum
01.01100194,5361,6
02.01102,1327,9770,5
03.0199,9332,3786,5
04.01101,8327,2761
05.0196,6191348,4
06.0195,5316734,4
07.0193,6312,7721,7
08.0193,4309,3725,2
09.0195,9310,7718
10.0198,1316,8718,2
11.01100,8321,9733,2
12.01103,9197,2366,9
13.01103,5335,3756,7
14.01106,2336,8790,5
15.01104,9334,2761,5
16.01104,1333,2766,8
17.01102,7324,7737,4
18.01104,3322,1734,5
19.01103,5195,4343,2
20.01103,9325,1743
21.01109,2330,5746,8
22.01109,9335,4786,8
23.01105,6335,6779,5
24.01104337,6802,7
25.01105,8332,6779,5
26.01102,2195,7352,9
27.0199,2320,5745,7
28.0193,7316,2757,8
29.0195,6312,1722,2
30.0195,8310,1718,3
31.0196,2315752,2
01.0297,6321,3748,7
02.02100,3192,7351,1
03.02100,5327,3753,8
04.0299,7328,5782,6
05.02100,2324,1781,5
06.0297,3319,2759,1
07.02101,2315,3732,6
08.02100,1314,5746,6
09.0299,7190,8352,1
10.02103,5323,3752,5
11.02103,1328737,5
12.02107,2335,3783,8
13.02106,5338,8798,7
14.02105,5335,6767
15.02105,4333,7766
16.02103,6197,2363,2
17.02100,3321,7766,2
18.0298,3313,2722,5
19.0295,4316,3750,5
20.0295,9316,5732,2
21.0299317,1725,4
22.0297,2320,8739,7
23.0295,8188,2354,5
24.0295,3320,5761,7
25.0294,4320,3787,8
26.0291,2311,7756,6
27.0289,5306,5741,7
28.0291,5304,8735,8
01.0388,8303,3722,9
02.0390,8179,9338,9
03.0395309,7732,2
04.0396,8320,4771,5
05.0397,3326,4785,5
06.03100,3329,2785,9
07.03101,3326,8751,2
08.0399,7322777,8
09.0397,3188,4351,6
10.0394,4313,3741,1
11.0392,7310,6736,7
12.0393,9311,9732,2
13.0396,1313,5752,6
14.0396317,5731,8
15.0396,3323,4779,6
16.0394187,6353,3
17.0392,7317,3760
18.0390,4313,7765,9
19.0389,1307,2740,6
20.0384,6298,3725,1
21.0382,9296,9742,2
22.0383,9294,1738,2
23.0383,2168,6331,8
24.0385,1298,7729,4
25.0387,1305,3745,3
26.0387,8307,2736,9
27.0387,9311,5780,2
28.0386,4310,6773,7
29.0385,3303,2727,4
30.0386171,2328,3
31.0384,3298714,5
01.0486,9296,6725,8
02.0487,4298,2711,6
03.0488,5303,7717,7
04.0490,2310,1758,2
05.0490,3316,8769,6
06.0492181,8357,7
07.0487,6313,9771,7
08.0483,6307,1769,2
09.0484,9301,2736,4
10.0481,9292,5703,2
11.0479,5288,5711,5
12.0478,1286,8715,8
13.0476,5161,2330,8
14.0476,2292,1732,5
15.0474,2298,5758,9
16.0475,7296,4770,4
17.0473,3296,9753,3
18.0471,1158,8335,5
19.0469,2287,1746,1
20.0468,8153,4318
21.0468,7153,2312,7
22.0470,2279,8695,7
23.0473,3286,4735,4
24.0475,9291,6750,2
25.0478,4298,6748,6
26.0478,7299,5737
27.0480,7169342,3
28.0479,1300,6754,4
29.0476,8296745,3
30.0475,1291,1731,6
01.0573,8157,7328,6
02.0572,5283,2731,2
03.0571,7282,8724,5
04.0570,3157,3325,5
05.0571,4291,3757,3
06.0568,3289,5752,6
07.0565,3291,4750,9
08.0562,9288749,8
09.0562282734,6
10.0561,5273,7698,1
11.0559,9141,7304,2
12.0559,7267,4696,3
13.0560,9268,8704,5
14.0562,2269,3704
15.0562,5277,4742,1
16.0563,5283,3726,4
17.0563,5284,2733,2
18.0563,2149,7328,9
19.0563,4278,5735,9
20.0562,8277,2720,7
21.0560,5271,6702,9
22.0560,7271,7713
23.0563,3273,6724,7
24.0562,4278,5730,9
25.0564,8151,1321,8
26.0564,3282,3728,9
27.0563,7286,8749,1
28.0563,8286,1749,2
29.0562,6149320,2
30.0561,3274,1701,8
31.0560,9271,7692,4
01.0660139,6299
02.0660264,4676,5
03.0661,7268,7680,7
04.0661,9275,2707,6
05.0663,4278,4704,4
06.0663,3280,3747
07.0663,8281,9746,2
08.0662,5147,5327,5
09.0662,2144,2318,5
10.0660,9269,4722
11.0660,3266,4718,1
12.0660,1263,5686,8
13.0660,4266,6689,2
14.0662,6271,5710,4
15.0662,8144,7317,4
16.0663,7282733,9
17.0664,6284,8753,3
18.0662,8279,2717,4
19.0662,3277,1727
20.0660,9272,8730,8
21.0659,8266,9685,2
22.0659,8138,4302,3
23.0660,3266,8710,5
24.0661,2271,3721,7
25.0662,1272,3724,6
26.0663,1276717,1
27.0663,7279,9720,6
28.0663,3280,1748,2
29.0662145,2312,5
30.0661,5273,9714,6
01.0760,4269,6706,5
02.0759,8266,7702,1
03.0759,9265,9673,9
04.0760,9269,7687,3
05.0761,3272,2689,8
06.0762,2146,2309,2
07.0763,4279,8717,2
08.0763,6281,8716,1
09.0763,2279,4722,4
10.0761,5273,6713,8
11.0760,5268,7710,2
12.0759,7264,5712
13.0761,1139,4294,3
14.0760,1267,3692,6
15.0761,4271,8691,2
16.0762,8279,1733,7
17.0764282,1746,4
18.0763,3281,9755,2
19.0762,9279,7730,1
20.0762,1143,7314,1
21.0760,6271,4726,3
22.0760267,4717,1
23.0759,8265,5711,9
24.0760,6267,7700,3
25.0760,6269,7692,3
26.0762,1275,8720,4
27.0764,1147,3325,3
28.0763,8283,1735,3
29.0763282,7753,7
30.0763276,8730,6
31.0760,8272,6717,4
01.0860266,7706,5
02.0860265,7703,6
03.0860,1139,5306,7
04.0861269,8709,2
05.0862272,9722,1
06.0863,3277,8712
07.0864,2282,5731,3
08.0863,6281,2722,6
09.0862,6278,9713,2
10.0861,2143,2320,2
11.0861,1268,5691,2
12.0860,3264,3698,8
13.0860265,5678,1
14.0860,7267,4712
15.0861,5273,2719,9
16.0862,4274,7710,7
17.0863,2146,2322,4
18.0863,3280,8728,8
19.0862,4280,4736,8
20.0862,2276,3724,8
21.0861,1271,3729,3
22.0859,9266,4687,4
23.0859,8265,8679,3
24.0860,6140,5302,8
25.0861,2273,1698,4
26.0863,1274,7707,4
27.0863,2278,5723
28.0863,6280,4716,5
29.0863282,2745,1
30.0862278,1708,9
31.0861,1142,9313,5
01.0960,3271,4724,2
02.0960269684
03.0960,3271,4717,3
04.0961,2274,3723,1
05.0962,2278,7725,9
06.0963,2280,4713,6
07.0963,6149,5317,8
08.0963,2285,3743,2
09.0963280,6739,3
10.0961,3273,5714,8
11.0960,8271,8717,3
12.0959,7267,6707,3
13.0959,9265,1679,1
14.0960,7140,6297,5
15.0961,8273,5717
16.0962,9278,1742
17.0963,5282,2720,1
18.0963,7284,8748,6
19.0963,3281739
20.0961,6279,3746,8
21.0961,5145,6317,7
22.0960,8271,1684,9
23.0962,5271,8683,2
24.0965,9276,6687,9
25.0968,6280,2706,6
26.0970,3286,9712,6
27.0972293,7741
28.0972,7161,8339,5
29.0972,9295,6748,5
30.0972,7290,7730,8
01.1069,8288,4745,1
02.1068279724,7
03.1066,7151,8320,1
04.1067,4274,7705,5
05.1065,6150,8318,6
06.1066284,8719,7
07.1066,5286,6726,5
08.1065,7288,7753,2
09.1065287,3730,9
10.1064,8285,9718,3
11.1065,8283,6747
12.1064,1149,3314,3
13.1066,8277,6705,9
14.1067,8278,8712
15.1070,1282,9725
16.1076,4288,8712,8
17.1079,6298,3762,6
18.1083302,9742,9
19.1082,9171,8338,1
20.1083,6303,9743,4
21.1082,9300,3765,6
22.1081,8296,1729,4
23.1082291,1705
24.1083,6293,7696,9
25.1083,4296,1730,3
26.1084,9170,3342,3
27.1086,6304,9745,4
28.1084,2307,1739,2
29.1086,2308,1741,5
30.1082,9307779
31.1080,3299,5752,9
01.1178,9294,1740,9
02.1177,1161,7315,2
03.1176,5287,6733,5
04.1177,4288,8716,2
05.1178,9290,9705,3
06.1181,4297,4719,1
07.1186305,2759,6
08.1186,4305780
09.1185,5176,2354,9
10.1187,5307,5767,5
11.1187,3305,5733,8
12.1187,3301,3734,7
13.1188,5301720,8
14.1191,3302,3723,5
15.1193,3309,5721
16.1193,6185,6351,4
17.1196,2320,8773,5
18.1198325756,7
19.1197,7324,9760,9
20.1194,3320,3747,2
21.1190,7316,4766,8
22.1188,5306,8717,9
23.1190,1176,3335,5
24.1191303,4721,2
25.1189,1304,4725,5
26.1189,9305,9745,5
27.1191,8312,5747,7
28.1191,3316776,3
29.1192,3315,8746,8
30.1190,8181,2354,7
01.1289,9312,2764
02.1288,9305,7719,5
03.1291305,3724,9
04.1291,6304,4737,2
05.1294,9307732,3
06.1296,1314,5748,4
07.1297,8190,2347,3
08.12100,2330,8790,1
09.12104,1330,8769
10.12102,5331,8763,9
11.12103,2328,8763,1
12.12100,8325,6753,9
13.1298,5320,1755,8
14.1299,3190,5352,3
15.1299,4317,5715,6
16.12101,2319,3727
17.1299,9324,7775,6
18.12101,4328,2783,1
19.1298,5329,9770
20.1299,5328,2790,8
21.1297,1190351,8
22.1294,5317,4775,8
23.1292,8311,3751
24.1292,8308,2713,1
25.1293,1181338,1
26.1294,4181,4329,4
27.1298317,7755,2
28.1297,7192,4349,3
29.12103,1329,6785,5
30.12101,5330,4779,9
31.12104,4330763,9

Monatsmengen und Lastspitzen.

Monatlicher Gasbezug und höchste Stundenleistung.

Alle Monatswerte als Tabelle
Modelljahr 2025 · Verbrauch in MWh, Leistung in kW
MonatVerbrauchHöchstlast
Januar225,74802,7
Februar203,59798,7
März215,65785,9
April194,58771,7
Mai189,38757,3
Juni178,3753,3
Juli191,12755,2
August187,91745,1
September187,97748,6
Oktober201,36779
November205,18780
Dezember219,24790,8
Jahr2.400802,7

Die typische Woche.

Gemittelt über alle Wochen. Betriebszeiten und Wochenenden im Vergleich.

Wochenendlast im Mittel: 79,1 % der mittleren Werktagslast. Feiertage sind im jeweiligen Wochentag enthalten.

Ein Tag – mehrere Lastbilder.

Werktag, Samstag und Sonntag im Mittel, ergänzt um den Tag mit der höchsten Last.

33,4 % der Jahresenergie werden zwischen 00 und 06 Uhr verbraucht. Der Höchstlasttag zeigt Intervalle, die in Mittelwerten verschwinden.

Wie dauerhaft ist die hohe Last?

Die Jahresdauerlinie sortiert alle Intervallwerte nach Leistung. Die gestrichelte Linie markiert die Grundlastkennzahl P05.

P05 ist kein garantiertes Mindestniveau. Ein konstanter Lieferblock in dieser Höhe kann in Schwachlastzeiten Überschüsse erzeugen.

Das Jahr als Verbrauchsmuster.

Jede Spalte ein Tag, jede Zeile eine Stunde. Dunklere Felder zeigen höhere Lasten; so werden Schichten, Wochenenden und Unterbrechungen sichtbar.

Stündliche Mittelwerte, keine Einzelspitzen. Betriebsannahme: Zentrale Backstube, Mo–Sa 02–14 Uhr, sonntags reduzierte Produktion.

Aus den Daten abgeleitet

Die Backnacht bestimmt die Beschaffung.

Profilvertrag mit planbarer Absicherung vergleichen.

Das frühe Aufheizen erzeugt eine Nacht- und Morgenspitze. Kühlung bleibt auch nach Produktionsende aktiv. Im Modell stehen 3.383 Benutzungsstunden einer höchsten Viertelstundenleistung von 177,4 kW gegenüber. 63,7 % des Stromverbrauchs liegen außerhalb des Peak-Fensters.

01 · Preisabsicherung

Planbare Mengen zuerst.

Befund: 600 MWh Strom im Jahr; mittlere Werktags- und Wochenendlast unterscheiden sich um den Faktor 1,2.

Die frühen Ofenstunden sollten im Angebotsvergleich als eigenes Verbrauchsmuster erkennbar bleiben. Bei dieser Modellmenge zuerst einen lastgangbasierten Festpreis mit einem über den Lieferanten gebündelten Tranchenmodell vergleichen. Mehrere Kaufzeitpunkte verteilen das Preisfixierungsrisiko; sie senken nicht automatisch den Preis.

02 · Lieferprofil

Was könnte ein Base-Baustein leisten?

Befund: P05 27,1 kW, Mindestlast 26,5 kW. Das gerundete Prüfband von 27 kW trifft 39,4 % der Jahresenergie zeitgleich.

Ein kleines Band kann den durchgehenden Kühlbedarf abbilden. Die Ofenleistung gehört nicht in einen rund um die Uhr gelieferten Base-Block. Sonn- und Feiertage bleiben der Belastungstest.

Prüfband × 8.760 h
236,5 MWh
Zeitgleich vom Modell verbraucht
236,4 MWh
Überschuss in schwachen Intervallen
78,1 kWh

Rechenvergleich mit auf ganze kW abgerundetem P05, keine vorgeschlagene Einkaufsmenge. Künftige Stillstände, Mengenänderungen und Lieferkonditionen sind zusätzlich zu prüfen. Abwicklung und handelbare Größen über den Lieferanten klären.

03 · Erneuerbare Beschaffung

PPA nur mit passendem Erzeugungsprofil.

Befund: 28,8 % des Strombezugs liegen zwischen 10 und 16 Uhr; 49,9 % im Winterhalbjahr Oktober bis März.

Ein reines Solar-PPA passt nur zu einem Teil der Backstubenlast: Vor Sonnenaufgang liefern PV-Anlagen nicht. Kühlung und verbliebene Tagesproduktion können eine Teilmenge aufnehmen; Nachtbedarf braucht eine ergänzende Lieferung.

Die Zeitanteile sind keine PPA-Deckungsquote. Dafür braucht es die stündliche Erzeugungsreihe, Vertragslaufzeit, Herkunftsnachweise und Regeln für Reststrom, Überschüsse und Ausfälle.

04 · Gasbeschaffung

Wärme hat einen eigenen Mengenplan.

Befund: 2.400 MWh Gas pro Jahr, davon 52,9 % im Winterhalbjahr. Der schwächste Monat liegt bei 178,3 MWh.

Bei Gas dominieren im Modell die Backprozesse. Produktionsmengen und Ofentechnik bestimmen die planbare Menge stärker als die Außentemperatur; Wochenenden und geplante Ofenstillstände müssen in der Mengenplanung stehen.

Welche Variante ist am Ende die beste?

Das Muster begründet die Prüfansätze. Für eine Entscheidung vergleichen wir Ihren tatsächlichen Lastgang, aktuelle Lieferangebote, Mengenflexibilität, Planungsstand und Risikobereitschaft. Ein hoher Off-Peak-Anteil bedeutet nicht automatisch günstige Preise; eine Lastspitze ist weder ein Peak-Produkt noch allein ein Grund für Spotbeschaffung.

Ofenstarts und Kühlbedarf getrennt betrachten; für die Beschaffung zählt der frühe Verbrauchszeitpunkt.

Für Unternehmen in ganz Deutschland

Ihr Lastgang. Ihre passende Beschaffung.

Wir analysieren Ihren Lastgang und prüfen, welche Beschaffungsmethodik zu Ihrem Betrieb, Ihrem Verbrauch und Ihrer Planung passt.

Kein Lastgang zur Hand? Wir besorgen ihn gerne kostenlos für Sie beim Netzbetreiber. Die dafür erforderlichen Angaben und eine gegebenenfalls benötigte Vollmacht stimmen wir mit Ihnen ab.

Mit dem Absenden bitten Sie utz-energie, Ihre Angaben und gegebenenfalls die Datei zur Bearbeitung Ihrer Anfrage, zur Lastganganalyse und zur Prüfung der Beschaffungsmethodik zu verwenden und Sie dazu per E-Mail oder Telefon zu kontaktieren. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

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Modellannahmen, Rechenweg und fachliche Quellen

Dieses deterministische Beispiel wurde mit Schichten, Wochenenden, bundesweiten Feiertagen, definierten Wartungszeiten und einem analytischen Temperaturverlauf erstellt. Kleine reproduzierbare Schwankungen ergänzen das Profil. Es verwendet keine Kunden- oder Wetterdaten. Zentrale Backstube, Mo–Sa 02–14 Uhr, sonntags reduzierte Produktion. Alle 43.800 Intervalle sind vorhanden.

Zeitbasis: feste MEZ (UTC+01:00), Intervallbeginn, ohne Sommerzeitwechsel. Netzbezug ohne PV, Speicher oder BHKW. Gas in kWh, nicht m³. Das feste Modellraster ist keine Abbildung der Sommerzeit in realen Netzbetreiberdaten; bei einer echten Analyse prüfen wir Zeitzonen und Zeitumstellung separat. Strom-Peak: Mo–Fr 08–20 Uhr einschließlich Feiertagen. Feiertage beeinflussen die modellierte Produktion, aber nicht die Einordnung des Handelszeitfensters.

Energie = Summe der Leistungen × Intervallstunden. Lastfaktor = Mittelwert ÷ Höchstwert. Benutzungsstunden = Jahresenergie ÷ Höchstwert. P05 folgt der Rangmethode des zugrunde liegenden Analyseverfahrens: absteigend sortierter Wert am Index floor(n × 0,95). P05 bezeichnet ein unteres Lastniveau und keine nachgewiesene Einsparmöglichkeit. Das Prüfband ist P05, auf ganze kW abgerundet; zeitgleicher Verbrauch und Überschuss werden in jedem Intervall getrennt summiert.

Die Zeitfenster- und Mengenanalyse folgt der Rechenlogik des bereitgestellten Lastgang-Analyse-Rechners. Die Beschaffungsansätze sind eine redaktionelle Einordnung des jeweiligen Modells und keine pauschale Tarifempfehlung.

Fachliche Quellen geprüft am 2. November 2026. Die Quellen belegen Produktdefinitionen und Prüfkriterien, nicht die synthetischen Betriebsdaten.

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